La Escuela Manuel Muñoz Cordero, en Azogues, presentó oficialmente la undécima edición de su tradicional Feria Gastronómica “La Receta de la Abuela”, como parte de las celebraciones por la cantonización.

El evento tiene como objetivo principal rescatar y mantener vivas las tradiciones culinarias del país, a través de la preparación de platos típicos elaborados con recetas transmitidas de generación en generación. La directora de la institución, Gloria Neira, destacó que esta feria se ha consolidado como una actividad emblemática, donde se fusiona la herencia gastronómica con la evolución de la cocina ecuatoriana.

La jornada contará con la participación activa de estudiantes, docentes y padres de familia, quienes trabajan en conjunto para ofrecer una variada muestra de sabores tradicionales, reflejando la diversidad cultural del Ecuador.

El evento se llevará a cabo el jueves 23 de abril desde las 09:00 en la Plaza de la Juventud, espacio que acogerá a los asistentes interesados en disfrutar de esta experiencia gastronómica.

La institución extendió la invitación a toda la ciudadanía para formar parte de esta feria, que no solo promueve la gastronomía, sino también fortalece la identidad cultural y el sentido de comunidad.